Macarons zijn kleine, ronde en luchtige koekjes met een taaie bite die aan elkaar geplakt zijn met een zeer zachte vulling. Een koekje en bonbon in één. Deze Franse lekkernij is er in héél veel smaken en bijbehorende kleuren. Door die vele verschillende kleuren en smaken maken macarons ieder feest compleet.

Macarons zijn niet per se een vervanger van de bruidstaart, maar zijn ook uitermate geschikt om bijvoorbeeld alleen aan de kinderen uit te serveren.